復配抗(kang)氧(yang)化劑(液態)
本品易與(yu)油(you)脂分散、互溶,使用(yong)方便(bian),具(ju)有良好(hao)的“攜帶進入”作用和耐高溫性能,有效抑制油脂的酸價和過氧化值升高,延緩油脂氧化酸敗,延長產品貨架期。
使用范圍:
04.05.02.01熟制堅果與籽類;04.05.02.03堅果與籽類罐頭;06.03.02.05油炸面制品(pin);06.07方便米面制品(pin);07.02糕點;07.03餅干(gan)(gan);07.04焙(bei)烤食品(pin)餡料及表面掛(gua)漿;08.02.02腌臘(la)肉制品(pin)類(如咸肉、臘(la)肉、板鴨(ya)、中式(shi)火腿、臘(la)腸);09.03.04風干(gan)(gan)、烘干(gan)(gan)、壓干(gan)(gan)等(deng)水產(chan)品(pin);16.06膨化(hua)食品(pin)。
使用方法(fa): 直接添加到食(shi)用油脂(zhi)或食(shi)品配料中,攪拌均勻即(ji)可。
建議(yi)用(yong)量: 按(an)油脂總量計,最大添加量0.1%。
包裝規(gui)格:5升(sheng)×2桶